IHR LANDBÄCKER bleibt dran
Bereits im Juni 2013 wurde in der Stendaler Landbäckerei GmbH damit begonnen, ein Energiemanagementsystem zu installieren. Heute gehören Umweltüberlegungen ganz selbstverständlich zu den unternehmerischen Entscheidungen, sorgen auch für Effizienz in den Abläufen und für einen klugen wirtschaftlichen Einsatz der Ressourcen.
Effektive Logistik
Unsere Fahrer aus dem Fuhrpark müssen jeden Tag eine komplexe logistische Aufgabe bewältigen, denn unsere 87 Filialen müssen täglich pünktlich beliefert werden. Bei der Optimierung einer Tour geht es darum, die gefahrenen Kilometer so gering wie möglich zu halten. So wird gleichzeitig die Umwelt weniger belastet und es werden finanzielle Ressourcen unseres Unternehmens geschont.

Kurze Wege zum Mehl
Unser Mehl beziehen wir von den Magdeburger Mühlenwerken, die für das Mahlen des Getreides ausschließlich Strom aus Wasserkraft verwenden, wodurch 96 % des Treibhausgases CO2 pro Jahr eingespart werden. Zur positiven Umweltbilanz trägt auch die Tatsache bei, dass die Magdeburger Mühlenwerke sich in den fruchtbarsten Anbaugebieten Deutschlands befinden und 80 % des Getreides aus einem regionalen Umkreis von 30 Kilometern Entfernung beziehen.
Strom aus 100 % Wasserkraft

Die Wasserkraft ist eine erneuerbare Ressource
und kann immer wieder für die Stromerzeugung genutzt werden. Die Wassermenge wird dabei nicht reduziert und auch die Wasserqualität bleibt erhalten. Wasser fließt zu jeder Tageszeit und bei jedem Wetter. Eine konstante und verlässliche Stromerzeugung ist damit gesichert. Auch kurzfristige Schwankungen im Strombedarf können sehr gut ausgeglichen werden – so ist ein hohes Maß an Versorgungssicherheit garantiert.