Kirsch-Minz-Konfitüre
Zutaten:
1,5 kg Kirschen
10 Blätter frische Minze
1 kg Gelierzucker
Zubereitung:
- Kirschen waschen und entsteinen.
- Kirschen, Minzblätter und Gelierzucker mischen.
- In einem Topf aufkochen, bis die Kirschen weich sind.
- Mit Pürierstab auf die gewünschte Konsistenz zerkleinern.
- In Gläser füllen und abkühlen lassen.