Kräuterbutter
Zutaten:
250 g Butter (zimmerwarm)
40 g Petersilie
20 g Thymian
10 g Schnittlauch
1 Knoblauchzehe gequetscht
Salz und Pfeffer
1 Spritzer Zitrone
Zubereitung:
Auch zur kalten Jahreszeit schmeckt selbstgemachte Kräuterbutter besonders lecker zu frischem Brot, dampfenden Pellkartoffeln oder einem saftigen Steak.
Alle Zutaten gut vermischen.
Die Kräuterbutter hält sich dann bis zu einer Woche frisch im Kühlschrank.